Оборудование - разное, Ровно

Пароконвектомат - универсальное тепловое оборудование для заведений общепита, может тушить, жарить, обрабатывать паром, запекать и варить. Заменяет 40-50% другой техники на кухне. Может одновременно готовить несколько разных блюд.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТЕХОСОБЕННОСТИ:
Функция Δt° (Delta-T) - система автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами внутри продукта и рабочей камеры. Температуру можно измерять.
Температурный зонд позволяет выпекать блюда с особой точностью с минимальными потерями их изначального веса.
Предусмотрено быстрое охлаждение рабочей камеры и контроль уровня влажности.
Две скорости вентилятора + автореверс, что обеспечивает всестороннюю равномерную тепловую обработку и обжаривание продуктов.
С помощью пароконвекционной печи Apach AT A1/6HD Вы значительно ускорите процесс обслуживания. Большая вместительность (устройство на 6 уровней) позволит выпекать сразу несколько позиций блюд. Можно устанавливать гастроемкости типа GN 1/1. Оборудование предназначенное для эксплуатации на долгий срок даже при интенсивных нагрузках.

Промышленный пароконвектомат apach at a1/6hd из высококачественной нержавеющей стали. Дверь выполнена из двойного закаленного стекла, что обеспечивает надежную герметичность. Удобная ручка со специальным зажимом обеспечивает более плотное закрывание двери. Внутренний объем подсвечивается, благодаря чему Вы можете контролировать процесс готовки на любом этапе, не открывая дверку. За счет закругленных углов камеру легко чистить. Ножки аппарата из нержавейки, регулируются по высоте.